潜江进口饮料_食之味_进口饮料品牌

便利店的潜力

对于零售行业而言，2017年是理性开店的一年。全国范围内，门店越开越小俨然成为一道不可阻挡的趋势，便利店以其强大的生命力在市场中取得了良好的业绩。

1.利店为何能在“关店潮”中杀出重围1、差异化、小而美，是便利店能够生存的关键。较简单的一个例子，饥饿的夜里我们可以随时在便利店里买到面包或其他饱腹食品。

2、商品组合的区别，让便利店与超市形成差异化竞争。一方面便利店目标是中高收入人群，另一方面盈利的方式在于商品本身配置。便利店缩减了商品经营范围。在商品品类选择中放弃“大而全”的大卖场式做法，缩减商品经营范围，保留“高毛利、高周转”的品类。

3、很多*特又利好的产品只能在便利店看到，如很多造型可爱、单价较高的糖果类商品只能在便利店看到；还有一些便利店自有品牌的小零食，如海苔芝士卷、鱿鱼细丝等，很难在普通商场、超市、卖场看到。这些商品的毛利率普遍较高，成为了继鲜食之后新的赢利点。

便利店潜力有多大发达国家以欧洲为例，便利店行业就占据其社零总额的5%~6%；而在中国，这一比例仅为1%~2%，发展前景十分可观。2016年便利店行业销售规模同比增7.6%，**各业态**。预计2017年`2020年便利店业态销售额增速在8%~10%，增速显著**其他业态。

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随着进口食品在我国的火热，很多创业者都发现了其隐藏的较大商机，在寻找合适的品牌进行*之后，就应当较经营问题上多下功夫了。那么，如何经营进口食品专营店呢？希望下面的几个方法能够帮助到大家。

一、要实现确定好专营店的地址

好的店铺地址能够为*者带来足够大的消费群，哪怕只是流动性的顾客群也能够拉动店内销售量的增加，所以，商场中心区是不错的选择，人群密集，流动客流量大，交易额度也较大，其次就是成熟的高消费社区，也是为进口食品专营店积累良好人脉的基础之一。

二、要根据本地区情况进行货品的选配

很多进口食品公司旗下的食品种类都很多，但是不一定都能够采购进来，这还需要看一下自己的进口食品专营店的规模大小而定的，还有，所选配过来的食品应当具有鲜明的品牌特色，包装新奇可爱，引人注意，让人爱不释手。另外，还应该根据本地区的情况来进行配货，这就要求*者了解本地区消费者的消费和饮食习惯，不要使口味等方面相差太多或引起消费者反感。另外，还应当注意如果某些产品的销量一直处于低迷状态，就要立刻下架，调换新品种以不断增加店内新品的数量。

三、善于使用促销手段来调动顾客的购买欲望

除了将进口食品专营店布置得温馨可爱有特色能够促使消费者购买产品之外，还应当使用各种促销手段来调动顾客的购买欲望。在这一点上，食之味进口食品商贸公司做的就很到位，定期的促销活动和产品的大力支持，能够让*者毫无后顾之忧。

四、要善于发现问题并及时解决

这一点就要求*者有足够的求知欲和责任心，当专营店出现经营问题的时候，要及时和公司的售后部门沟通协调，及时解决。巧妙利用商品销售的淡旺季，分别进行消费人群的积累和开发，如果是销售淡季，可以采用维护老顾客，增加多途径宣传来扩大**度，到了销售旺季，则应当根据消费者的需求来推出新的休闲食品，来提升顾客的回头率。

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